Le cheesecake du siècle

J'aurais bien titré "Du cheesecake jusqu'a s'en faire peter la sous-ventriere" mais ca ferait deja vu. Et puis titrer "de la mort qui tue et qui dechire grave", ca rend bien ce que je veux dire, mais c'est quand meme un peu moins classe. 

Dimanche dernier, comme il faisait beau, on a fait une petite expedition a Brooklyn pour dejeuner (leger) et prendre un dessert (lourd) chez Junior's. 
Traduisez : manger un peu de nourriture normale et laisser de la place pour s'empiffrer de cheesecake. 

Junior's n'est probablement pas l'endroit le plus classieux de New York pour manger un morceau de cheesecake, mais c'est une institution New Yorkaise ouverte en 1950 et qui n'a pas desempli depuis. 

Sur leur site ouebe, on peut lire

Hail a taxicab anywhere in New York City and tell the driver, "Take me to the best cheesecake in New York." Odds are you will end up at the corner of Flatbush and DeKalb Avenues in Brooklyn, at Juniors.

Et c'est probablement vrai... Le decor est desuet, du diner des annees 50, seules les chaises ont peut etre change, et on est finalement dans un endroit hors du temps, ou le serveur en a vu d'autres, ou la musique n'a pas varie d'un iota, et les portions sont a l'image du lieu : immenses. 
Les plats sont les traditionnels d'un restaurant de "comfort food", depuis les burgers et plats de poulets jusqu'aux ribs et aux steaks de 20 onces (!). Si vous etes curieux, le menu est consultable en ligne. 

Mais franchement, ca serait dommage de se remplir la panse avec un steak et de zapper la celebrite locale, le cheesecake. Vous pouvez vous concentrer sur la liste des desserts... Bizarrement je prefere mon cheesecake nature et sans chocolat ni fraises. J'ai donc fonce sur le "Junior's Original" et Thomas s'est laisse tenter par le "chocolate swirl". 

De mon cote, un cheesecake fondant, cremeux, doux, parfait, avec ce petit cote acidule que j'adore dans un cheesecake. 

Et pour les courageux, on peut aussi commander pour en rapporter chez soi au comptoir. 

Quoi qu'il en soit, un must si vous vous baladez dans Brooklyn... Mais remarquez, apres avoir mange, on marche tout de suite moins vite... 

Les reseaux sociaux au secours de la police americaine

Apres le seminaire de protection contre le crime dont je vous ai parle  le mois dernier, c'est aux reseaux sociaux que la police doit desormais une fiere chandelle...

Big Brother is watching you everywhere.

Et surtout sur Facebook et Twitter, notamment.

Alors qu'on ne cesse de répéter que les sites de réseaux sociaux sont un fléau, notamment au niveau de la protection de la vie privée, ils peuvent également être bénéfiques, comme par exemple pour la police qui y récolte des informations intéressantes concernant les faits et gestes des membres de gangs.

Face à l'importante utilisation de ces réseaux sociaux, la police s'est adaptée à ce nouvel outil, et a décidé de s'en servir. Ainsi, grâce à quelques messages laissés sur Facebook ou Twitter, elle a déjà pu remonter une filière et identifier les membres d'un gang. 

Dean Johnston, du Bureau de lutte antidrogue en Californie, confie à l'Associated Presse : "On découvre des choses sur des gens que l'on n'aurait jamais su avant". D'ailleurs, les informations récoltées sur Facebook concernant des gangs ont souvent donné l'opportunité aux forces de l'ordre de procéder à des arrestations. Cela est en partie dû au fait que certains membres de gangs prennent peu de précautions et n'hésitent pas à utiliser les réseaux sociaux pour se vanter de leurs méfaits, échanger quelques informations ou encore menacer certaines personnes.Mais ces nouvelles méthodes peuvent également être dangereuses, puisque les membres de gangs utilisent également les sites afin de reconnaître des policiers sous couverture ou pour poster des photos et vidéos de leurs rivaux dans des situations compromettantes ou illégales.Aujourd'hui, bon nombre de pièces à conviction proviennent directement de la toile. Les sites de Twitter et Facebook n'hésitent pas à expliquer à l'AP qu'ils collaborent régulièrement avec les autorités. Le shérif de Los Angeles est formel, les membres de gangs "parlent trop".

Et le nouveau metier de Barbie est...

Je suis sure que vous attendiez tous les resultats des oscars, mais franchement, vous pourrez lire ca sur tous les blogs de la planete aujourd'hui, alors soyons un peu plus original, parlons donc de Barbie (huhuhu).

Oui, parce que depuis que je vous avais dit que vous pouviez voter pour le 125eme metier de Barbie (c'est Wonderwoman en realite) j'ai, hum, comment dire, ahem, un peu oublie de vous donenr le resultat. Je sais, c'est mal.

J'avais vote pour que la dame soit environementaliste, mais j'ai pas gagne, et Barbie est donc maintenant... ingenieuse informaticienne. Nan ? Si. Dingue. Mais bon, c'est Barbie, alors elle a des lunettes roses et un ordinateur rose, facon Elle dans Legally Blonde. (Mais elle a de la chance et n'a pas les boutons sur le visage qui vont avec l'ordinateur du geek en general, ouf). Pour la comparaison voici Elle

Et voici donc notre nouvelle copine Barbie

Peut etre qu'en fait le probleme c'est que si Barbie avait ete pro-environnement, ils auraient eu du mal a la vendre avec son tee shirt green peace et ses dread locks alors que la, elle peut etre encore un peu glamour ?

Je vous laisse lire ca ailleurs aussi du coup.

Looking Up... [le nez en l'air dans la 6eme avenue]

Le long de la Sixieme Avenue entre la 40eme et la 50eme rue... Regard vers le haut, de ces gratte ciels qui sont majestueux quand le ciel est bleu et ou s'accrochent les nuages quand il pleut.

Ca n'est pas les "Twin Towers" mais presque, deux tours similaires qui se jouxtent sur l'avenue.

D'habitude c'est un coin ou je marche en regardant droit devant, au pas de course de New Yorkais, mais la, j'avais mon reflex numerique... ca vallait donc le coup de jouer la touriste et regardait en l'air ce qui s'y passait !

Synergy Gym, tres en phase avec l'actualite !

Le club de gym qui est a cote de chez moi est vraiment plein d'humour... Voici ce qui etait a l'affiche du week-end dernier pour attirer le chaland et le faire suer pour son argent :

Pour ceux qui n'auraient pas suivi, Tiger Wood a presente publiquement ses excuses pour avoir trompe sa femme.

Et de l'autre cote du panneau :

Pour ceux qui comme moi ne voyaient pas bien l'allusion, Kevin Smith a le meme profil que Michael Moore : c'est un realisateur americain, et il arbore fierement  la bedaine Budweiser.
Les pubs de ce club de gym changent regulierement, et c'est toujours witty. Alors quand j'y pense, je ne peux pas m'empecher de prendre une photo !