31 décembre 2010

Dolce 2 - Tempete de neige 0

Derniere niouzlettre de 2010, ecrite a posteriori, afin de ne pas surcharger la premiere niouzlettre de 2011. (Je ne sais pas si vous me comprenez, mais moi, je me comprends... [ca commence bien]).
J'ai eu l'extreme chance d'echapper non pas a une mais a deux tempetes de neige en cette fin de mois de decembre. Incroyable mai vrai, je suis arrivee en France deux jours apres l'apocalypse de Charles de Gaulle, qui affichait encore bon nombre de vols annules, tout comme Orly, ou la file d'attente des passagers esperant pouvoir etre remis sur un autre vol frisait l'indecence. Bien contente que mes vols aient ete confirmes, parce que New York - Paris en bateau, c'est un peu long, et Paris - Bastia sans avion, c'est un peu complique. Bilan a l'arrivee : une petite heure de retard au decollage a Orly pour le dernier segment, ce qui, un 24 decembre, est tou a fait acceptable. Les passagers dans l'avion etaient d'ailleurs d'un calme olympien, se disant probablement comme moi que c'etait pas le moment de la ramener, vu le nombre de vols annules dans la journee, c'etait deja pas mal de partir quand meme.
24 decembre, derniers cadeaux a emballer. La encore, Dolce prend l'avantage sur la vilaine tempete de neige qui a bloque Roissy et effraye les manutentionnaires des bagages : voyager avec un bagage cabine uniquement pour la Noyelle est certes spartiate (adieu, le choix des paires de chaussures) mais sur (on n'attend ni les cadeaux ni les petites culottes egarees a Roissy, Dar Es Salam ou Jakarta). Le soir, diner gastronomique mais en quantites europeennes et non americaines, afin de ne pas sombrer en pleine messe et de ne pas accompagner Minuit Chretien d'un ronflement pas tres glamour.
Le 25, je suis tombee du lit a coup de reveil vers 10 heures, histoire de me recaler violemment, certes, mais surtout de profiter de la journee, d'ouvrir tous les cadeaux du Pere Noel et de profiter d'une tasse de the *avant* d'entamer le foie gras (le foie gras au petit dej apres un decalage horaire etant probablement l'equivalent pour Thomas qui n'aime pas le fromage d'une tartine de roquefort au saut du lit). Dejeuner la encore gastronomique mais pas trop, et surtout *apres* avoir ete gambader un peu dans la campagne corse. 
Mais aussi utile pour 1. faire de la place pour le dejeuner sus cite, et 2. ne pas avoir mauvaise conscience en sombrant dans la sieste de la vague alcaline post prandiale). Tres utile egalement pour 3. enchainer le soir sur un diner "leger" (au sens americain du terme cette fois) dans la pure tradition : beignets au fromage, figatellu au feu de bois, fromage frais et pulenda, bref, le repas parfait des gens qui souhaitent ensuite se faire l'Anapurna en jeunant.
Mais comme on est un peu fou, on a festoye le 26 pour l'anniversaire de ma maman en allant au resto le jour meme (d'habitude on etale un peu les plaisirs et on attend au moins le 27 histoire de vaguement digerer avant de se trainer a nouveau a table). 
De fait, le soir du 26 puis jusqu'au 31, les repas ont en comparaison paru d'une splendide sobriete...
Thomas m'a rejoint en Corse le 28 au soir, et ce jusqu'au 31. Il n'a pas encore ouvert ses cadeaux qui l'attendaient a New York (la suite dans la prochaine niouzlettre a ce sujet, donc) mais moi, voui (hehehe). En vrac : des livres, un pyjama tout mimi, des livres, des bijoux, des livres, un masque visage top, des livres, de la musique, et des livres. Sentez vous comme un theme ? A Noel prochain il va falloir que je commande une bibliotheque au Pere Noel...
Et pendant que je me la coulais douce en Corse, dans le Nord Est des Etats-Unis et a New York, une tempete de neige explosait les records de ces dernieres annees, apres avoir fait la meme chose en Europe. Comme quoi, quand on pleurniche qu'il ne neige pas a Noel, des fois, on ferait mieux de se taire faute de quoi, on peut rester coince des heures dans un aeroport, dans un avion, dans un train, ou dans sa voiture. Ou chez soi, pour les plus chanceux. Quant a moi, nada. Un vrai coup de bol de fin d'annee...

24 décembre 2010

Joyeux Noel !

Je vous abandonne aujourd'hui dans les derniers preparatifs festifs.
La derniere ligne droite au bureau pour moi, c'etait hier, puis j'ai saute dans l'avion direction le pays du champagne pour feter Noel en famille comme il se doit. La petite semaine travaillee a file a la vitesse de l'eclair entre les dernieres conferences telephoniques avec les clients qui ont peur qu'on les oublie d'ici 2011.
Quant a Thomas et moi, on a un peu triche en festoyant samedi soir dernier avec Magali pour notre petit diner de Noel a nous avant le D-day. Au programme du foie gras, un roti de porc, une tarte tatin faite par Magali, des petits gateaux par moua et une super soiree a papoter.
Je rentre debut janvier, et vous me retrouverez avec tout plein de choses a raconter (et quelques chocolats et autres delices au compteur). 
Joyeux Noel a tous !

23 décembre 2010

Petits gateaux de Noel

A la demande generale dans la derniere niouzlettre, voici les recettes des petits gateaux que j'ai faits pour la Noyelle.
Nous avons donc, de gauche a droite : des cookies aux flocons d'avoine grilles et au chocolat, des petits pains d'epices qui se decoupent a l'emporte piece et des cookies au cacao et aux raisins.
Et, pas dans la photo, une recette de cookies a l'amande et aux pepites de chocolat. 
Quand les quantites sont en tasses, pour ceux qui ne sont pas aux Etats-Unis, mesurez en volume en utilisant un pot de yaourt francais (le pot classique de Danone et autres), ca marche tres bien !
Prets pour le marathon des recettes ? C'est parti !

Cookies aux flocons d'avoine et aux pepites de chocolat
2 1/2 farine
1/2 tasse sucre en poudre
1 tasse sucre roux
1 petite cuillere a cafe de bicarbonate
1 pincee de sel
1 tasse de flocons d'avoine, non instantanes, grilles pendant 5 minutes a sec dans une poele
2 cuilleres a soupe de miel
1 cuillere a cafe d'extrait de vanille
2 oeufs
1 tasse de beurre doux a temperature ambiante
1 1/2 tasse de chocolat hache ou de pepites de chocolat (je prefere le chocolat noir mais ca marche aussi avec du chocolat au lait !)
  • Prechauffer le four a 150 degres et preparer des plaques de patisserie. 
  • Melanger la farine, le bicarbonate et le sel, resever. 
  • Battre le beurre et les sucres, puis incorporer les oeufs un par un et l'extrait de vanille. 
  • Ajouter la farine en trois fois, puis les flocons d'avoine et le chocolat en melangeant delicatement.
  • Deposer des petits tas de pate separes de quelques centimetres sur la plaque a patisserie. 
  • Enfourner pour 22 a 24 minutes, transferer sur une grille a l'aide d'une spatule et laisser refroidir. 

Petits pains d'épices
375 g farine
250 g sucre en poudre
250 g miel
1 cuillere a soupe de 4 epices
les zestes de 2 citrons non traites
100 g amandes moulues
1 oeuf
1 petite cuillere a cafe de cannelle
1 pincee de sel
1 petite cuillere a cafe de bicarbonate. 
  • Melanger tous les ingredients pour obtenir une pate homogene et former une boule. Laisser reposer 24 heures. 
  • Le lendemain, etendre au rouleau sur un demi centimetre d'epaisseur et decouper a l'emporte piece. 
  • Faire cuire a feu doux - 150 degres environ - pendant 10 minutes. 
  • A la sortie du four on peut napper les biscuits de sucre glace & jus de citron (prelablement melanges, a napper avec un gros pinceau) pour les glacer, ou bien les laisser tels quels. 

Cookies au cacao et au cafe (variante : cacao & raisins)
2 1/2 tasses de farine
1/3 tasse de cacao non sucre
1/2 cuillere a cafe de bicarbonate
1 pincee de sel
2 cuilleres a cafe de cafe instantane, dissoutes dans deux grosses cuilleres a soupe d'eau
1 tasse sucre en poudre
3/4 tasse sucre roux
1 tasse beurre doux a temperature ambiante
2 oeufs
  • Prechauffer le four a 150 degres et preparer des plaques a patisserie. 
  • Melanger la farine, le bicarbonate, le sel et le cacao. Resever. 
  • Battre les sucres et le beurre, incorporer les oeufs un par un puis le cafe. Ajouter le melange de farine. 
  • Deposer des petits tas de pate separes de quelques centimetres sur la plaque a patisserie. 
  • Enfourner pour 22 a 24 minutes, transferer sur une grille a l'aide d'une spatule et laisser refroidir. 

Variante : au cacao et aux raisins
Pour cette version (en photo) on retire le cafe et on ajoute 1 1/2 tasse de raisins secs apres avoir melange tous les autres ingredients. La cuisson reste la meme.

Cookies a l'amande et aux pepites de chocolat
115 g beurre doux a temperature ambiante
80 g sucre roux
80 g sucre en poudre
1 oeuf legerement battu
155 g farine
1 pincee de levure chimique
100 g amandes moulues
150 g pepites de chocolat (ou de chocolat hache grossierement, ca marche tres bien aussi)
  • Prechauffer le four a 180 degres, et preparer les plaques a patisserie en les beurrant legerement. 
  • Monter le beurre et les sucres en une creme legere et mousseuse a l'aide d'un fouet manuel (ou d'un Kitchenaid si vous etes une feignasse comme moi). Ajouter progressivement l'oeuf et quelques gouttes d'extrait de vanille (optionnel : personnellement je mets quelques gousses de vanille dans mon  pot a sucre tout au long de l'annee).
  • Tamiser la farine avec la levure chimique et les amandes moulues. Verser la moitie de ce melange dans la preparation, melanger puis ajouter le reste. 
  • Deposer des petites balles de pate applaties sur une plaque en les espacant de quelques centimetres. 
  • Enfourner pour 12 minutes environ, le temps que les gateaux dorent legerement. 
  • Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Tous ces petits gateaux se conservent dans un récipient fermant hermetiquement. Enfin, ce que je veux dire, c'est que si on arrive a ne pas tout manger tout de suite, on peut les conserver...
Tenez moi au courant si vous testez les recettes !

22 décembre 2010

Noël est recyclable

A Jersey City, un petit projet d'arbre de la Noyelle a ete mis en place a cote de ma station de metro : un arbre de Noel en... bouteilles de plastique, et donc completement recyclable.
Sa structure est en carton et il fait deux bons metres de hauteur. Avec les petits lumignons qui se refletent dans le plastique des bouteilles, il est pas mal, hein ?
Et sur Madison Avenue on a egalement pense au recyclage, regardez moi cette magnifique couronne de l'Avent :
Elle est constituee d'assiettes en carton pour la coronne elle meme, et le noeud, de filaments de papier kraft. Pas mal, hein ? Ca devrait donner des idees aux maitresses d'ecole pour sensibiliser les petits americains au recyclage, en tout cas je l'espere.

21 décembre 2010

La fin de l'hotel Pennsylvania

Vous connaissez l'hotel Pennsylvania ? Peut etre pas de nom, mais vous etes surement passes devant si vous avez visite Niouillorque, vu que c'est pile poil devant Madison Square Garden, sur la 7eme avenue et 33eme rue.
Si vous ne connaissez pas, depechez vous, parce qu'un projet immobilier risque de bazarder l'hotel pour en faire a la place un immeuble aussi grand que l'Empire State : NY a la folie des grandeurs en ce moment et la mairie a accepte le projet. Evidemment, le proprietaire de l'Empire State grogne : c'est lui le plus beau, le plus fort, le plus haut, etc. jusqu'a la finition des Freedom Towers en tout cas, pour l'instant. Mais les Freedom Towers, elles sont tout en bas de Manhattan, et l'Empire règne, justement, sur Midtown. Alors un gros vilain a quelques blocs, non, non et non. Et puis pour une partie des Niou Djeurziens, paf, plus d'Empire State a voir le soir mais le gros machin devant. Nan mais ca va pas non ?
Donc, si vous voulez faire des photos qui seront bientot vintage, c'est le moment. Le batiment a aujourd'hui 90 ans, et l'hotel a ete a sa creation le plus grand du monde !
Ca n'est pas la premiere fois qu'un hotel se fait virer par un projet immobilier : l'Empire a lui meme bazarde un vieux batiment qui n'etait autre que le Waldorf Astoria originel... Mais c'est rare qu'un projet soit aussi important. La taille du batiment potentiel interdirait dans la foulee la construction d'un batiment aussi grand... dans un rayon de 17 blocs. C'est beaucoup, 17 blocs, pour une ile aussi petite et concentree que Manhattan. Du coup, ce n'est pas seulement un projet immobilier mais il faut penser aux cartes postales : car un batiment aussi imposant devient une icone. Du coup, la photo que je mets sur cette article ne donne pas une vraie idee du projet final : a cote de l'Empire Building, ca ferait quand meme gros machin moche. Il faudrait un peu plus d'elegance, a ce niveau d'espace, pour justifier le mastodonte.
Et puis pensez aux vendeurs de cartes postales : toute une skyline a refiler aux revendeurs et aux touristes qui veulent etre a jour, mais aussi toute une cargaison devenue obsolete d'un coup...
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Lire aussi ici et la. Et la aussi.

20 décembre 2010

Etudier à New York

Dans la serie des articles pratiques, je n'avais pas encore remonte mes manches pour vous expliquer rapidement comment ca fonctionne si ca vous tente, un jour, comme ca, hop, d'aller etudier un chouia aux Etats-Unis et notamment a New York.

Saviez vous qu'au moment ou je vous ecris ca, il y a plus de 700.000 étudiants étrangers, dont 8000 Français, qui suivent un cursus universitaire aux Etats-Unis ? Moi aussi ca me laisse pantoise.  Les raisons de ce succès sont multiples. Les universités américaines dominent le classement académique mondial et causer l'English dans le texte fait monter votre CV au dessus de la pile qui encombre le bureau des DRHs. New York etant ze metropole melting-pot culturelle, la ville s’impose comme une destination étudiante et je vais donc essayer d'expliquer comment on peut venir a New York si on  n'est pas le petit cousin de Rockfeller ni le neveu de Nicolas 1er.

Le cursus universitaire

     Particularités du système américain

Envie d’intégrer la prestigieuse University of New York, Cornell ou Columbia? Le système universitaire américain comporte deux types de programmes, les Undergraduate et Graduate studies. Les études de premier cycle s’effectuent en quatre ans et équivalent à la Licence, tandis que les études supérieures vous permettront d’obtenir un Master ou Doctorat (PhD) pour les grands courageux.

Il est également possible d’effectuer un semestre ou une année académique à New York grâce au programme d’échange mis en place dans la majorite des universités et grandes ecoles françaises (Allez couiner un peu vers le département des relations internationales de votre université).

     Modalités et frais d’inscription

S’inscrire auprès d’une université new yorkaise  nécessite une maitrise préalable de l’anglais. Un minimum de 600 au test écrit et 250 au test électronique du TOEFL (Test of English as a Foreign Language) est ainsi requis pour tout étudiant étranger souhaitant s’inscrire à l’Université de Columbia. Ca vous évitera de passer un semestre au fond de l'amphi à faire des petits dessins sur les tables, hein.

Le cout des études américaines est pour le moins exorbitant. Les étudiants étrangers souhaitant étudier à l’University of New York devront ainsi débourser près de $22.000 dollars annuels en frais d’inscription. Thanks God, il est possible d’obtenir une bourse d’études directement auprès de l’établissement choisi mais la compétition est rude. Renseignez-vous sur vos différentes options auprès de votre département des relations internationales ainsi que de votre conseil régional et général (A l'époque le Conseil Général de la Meuse m'avait octroyé une petite bourse pour aller étudier a l'étranger ! Comme quoi tout est possible). A noter que la Commission Fullbright offre également des bourses d’études pour les étudiants français souhaitant étudier aux Etats-Unis.

     Modalités de départ

Vous devrez posséder un visa étudiant non-immigrant F-1.  Pour cela, obtenez le formulaire I-20 en vous inscrivant auprès de l’établissement universitaire américain, remplissez le formulaire DS-160 accessible en ligne et prenez rendez-vous auprès de l’ambassade des Etats-Unis à Paris. Notez que vous devrez justifier vos moyens financiers et que l’entretien sera intégralement conduit en anglais. Mais vu que vous aurez fait péter les scores au TOEFL, ca devrait pas être un problème, hein ?


Le stage

     Trouver un stage à New York

Si cette option est particulièrement pertinente sur le plan professionnel, effectuer un stage à New York n’en reste pas moins compliqué. Consultez les sites professionnels US ainsi que les réseaux d’entraide francophones qui faciliteront votre démarche. D’autres sites tels que newyork.craigslist.org regorgent également d’annonces et  informations utiles.  A noter que certains organismes vous permettront également d’effectuer un stage linguistique, ce qui est une très bonne option si on n'a pas pu décrocher une bourse pour aller étudier dans une université où à peu près tous les premiers de classe des Etats-Unis ont aussi postulé, et aussi si papa et maman trouvent l'addition un peu sommatre pour que fiston(ne) aille faire des petits dessins sur les tables d'une salle de classe pour plus de $20,000 l'année. A ce prix là, on commence à pouvoir s'offrir un gribouillis d'artiste qu'on peut en fait accrocher dans le salon.

     Modalités

Vous devrez vous présenter auprès de l’ambassade des Etats Unis munis  du formulaire électronique DS-160 ainsi que du DS-7002 (Programme de Stage/Formation). Ceux souhaitant effectuer un stage linguistique devront présenter le DS-2019 délivré par l’organisme chargé du programme d’échange.


Les séjours linguistiques

     Participants

Un sejour linguistique séduira ceux souhaitant apprendre l’anglais ou améliorer leurs connaissances linguistiques en immersion intégrale à New York. C'est plus facile si on a quelques connaissances que si on se contente de bredouiller "Douillou spique Frenche" avec un accend Normand, evidemment, si on veut vraiment l'immersion intégrale (sans tricher en passant toutes ses soirées avec des français après les cours, hein). Heureusement, etudiants mais également professionnels et adolescents peuvent suivre des cours d’anglais en fonction de leurs besoins et objectifs. Les étudiants partent pendant les vacances scolaires ou suivent un cursus académique ou un stage. Les cadres se focalisent sur le vocabulaire professionnel tandis que les plus jeunes bénéficient d’un encadrement complet.

     Modalités de séjour et départ

Renseignez-vous sur les prestations délivrées par votre organisme. Ce dernier devra assurer l’inscrire auprès de l’école de langue, réserver le logement (famille d’accueil, colocation ou campus) et faciliter toute les démarches administratives.  L’obtention d’un visa pour tout séjour de moins de 3 moins n’est pas requise mais vous devrez remplir et obtenir le formulaire d’admission ESTA.

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J'espere que ca vous aide un peu plus... Un grand merci a ESL qui m'a beaucoup aidee pour les informations que vous pouvez lire sur cette page !

17 décembre 2010

Niouzlettre congelée

Croyez le si vous voulez mais... je n'ai pas pris une seule photo cette semaine. Pas. Une. La faute au froid, on va dire, quand on sent deja ses doigts s'engourdir sous les gants on a moyennement envie de les en extraire pour voir sous combien de temps ils se desagregent et tombent en morceaux... Je veux bien faire des choses pour la science (comme tester une nouvelle patisserie par exemple) mais pas n'importe quoi non plus !
Derniere ligne droite avant les vacances de la Noyelle : jeudi soir prochain je saute dans un avion direction la France pour me faire chouchouter en Corse. Ce samedi soir, on se prepare avec Magali a un petit diner de Noel entre nous, et quand la demoiselle nous a propose la date du 18 decembre, je n'ai pas pu m'empecher de me dire "mais c'est super tot" alors qu'en fait, samedi la semaine prochaine, c'est le 25. Oui, je sais, je suis un peu blonde du neurone, et avec les temperatures negatives, je reflechis encore plus doucement, c'est dur, vous vous rendez pas compte...
Vendredi soir dernier on s'est enmitoufles dans l'appartement et j'ai inaugure la cocote LeCreuset pour faire du poulet facon tagine, qui nous a rechauffe le corps et l'ame vendredi soir, avant de sombrer dans le canape et de se trainer jusque sous la couette, bien au chaud.
Samedi, on a fait une tres courte excursion dehors, histoire de dire qu'on avait pris l'air, et j'ai fait une serie de petits gateaux de la Noyelle : a l'amande & aux pepites de chocolat, au cafe & au chocolat, aux flocons d'avoine grilles & aux pepites de chocolat - vous sentez un theme, non ? (les derniers se sont averes les meilleurs). D'ailleurs ca fait un moment que je n'ai pas poste de recette ici, mais si ca vous interesse je prendrai mon courage a deux mimines et je pourrai vous mettre quelques recettes a l'occasion (si elles vous interessent, laissez moi un commentaire pour me motiver un peu). Le soir, on a retrouve les parents de Thomas revenus de leur semaine sous le soleil de Floride, pour diner chez City Crab & Seafood Company.
Dimanche, il pleuvait des cordes ET il y avait un vent de folie - rien que 10 minutes a marcher dans les rues de Jersey City pour faire une course m'ont trempee jusqu'aux os - mon trench faisait des rigoles interessantes quand je suis rentree a la maison avec l'impression de porter une combinaison de plongee (mouillee et froide)... L'apres midi le temps s'est vaguement degage, assez en tout cas pour ne plus pleuvoir des cordes. Thomas et ses parents ont ete assez courageux pour aller au Musee de la Ville de New York (sur la 103eme rue et 5eme Avenue, une belle trotte) - quant a moi je me suis contentee d'une ultime course de Noel dans Chelsea avant de retourner dans mon canape fetiche pour etudier la beaute de mon plafond...
Lundi soir, derniere sortie en compagnie des parents de Thomas (qui sont repartis mardi apres midi) et on s'est decide pour un petit resto thailandais de Jersey City, Sawadee. C'est le moment ou la temperature est carrement tombee et que les flocons de neige ont commence a bien tourbillonner avec le vent ! Heureusement mardi la neige avait cesse mais le froid s'est installe - mercredi on a subi un -6 degres, ressenti avec le vent environ -12. Inutile de dire qu'on n'a pas fait de folies en sortant tous les soirs juste pour voir, hein...
Pas grand chose de prevu au programme de ce week-end, on verra en fonction de notre motivation et de notre resistance a la foule qui se presse dans New York pour les derniers preparatifs de Noel et notre resistance au froid itou...

16 décembre 2010

Les decorations de la Noyelle - bis

J'ai encore quelques photos sous mon chapeau, hehehe... 
En realite, si vous saviez combien de photos je suis capable de prendre en l'espace d'une seule petite heure, je pense que vous seriez un peu sonnes, mais ca n'est pas le coeur du debat. 
Le debat est : hiiiiiiiiiiiiiii Noel approche. 
Demonstration en photos !
Tres feerique chez Bulgari :
On y a parseme de givre les fenetres et les lampes donnent l'impression qu'il neige d'immenses flocons cotonneux. 
Au coin de la 57eme rue et de la 5eme Avenue, il faut lever la tete pour voir un  immense flocon qui brille sous le soleil et qui est illumine la nuit : 
Et devant Radio City Music Hall, les bus ont interdiction de se garer du 14 novembre au 3 janvier (je pense que sinon, avec la foule qui se presse pour aller voir le show Radio City Christmas Spectacular ca serait carrement ingerable). 
Pour les touristes (ou ceux qui au fond de leur cerveau, comme moi, sont encore des touristes) ces petites notes festives dans la ville, ca donne envie de gambader en chantonnant Jingle Bells...
Pour les geeks, voici le batiment de Sony sur la 53eme Rue et Madison Avenue :
Et pour les midinettes qui regardent Gossip Girl (comme moi), voici le New York Palace :
Soupir de contentement...

15 décembre 2010

Noel en pub a Times Square

Les Americains ne sous estiment pas le pouvoir de la pub a Noel. Alors qu'en France j'ai l'impression qu'on se contente, sur le site de la Fnac par exemple, de mettre des petites decos delicates a coup de cadeaux rouges petants, ici, ce sont les affiches de Times Square qui nous en mettent plein les mirettes.
C'est le cas de la marque Target (un peu l'equivalent de Carrefour en France, avec une section produits frais beaucoup moins developpeee) qui a toute l'annee des affiches a Times Square et les voici tout a fait raccord avec la saison puisqu'elles mettent en scene des enfants que l'on pourrait prendre pour les lutins du Pere Noel.
Avec, carrement l'atelier de la Mere Noel : 
Et, remarquez, on a bien le logo de Target (Target = cible. Logo ? Une cible, duh), mais a part ca, rien ne fait mention a la marque. Pour les gens qui connaissent, on nou la fait pas, mais pour les touristes, est ce que l'impression c'est que la ville paie des affiches juste pour souhaiter la Joyeyse Noyelle a tout le monde juste pour le plaisir ?
J'me demande, j'me demande...

14 décembre 2010

Preparez votre voyage vers les Etats-Unis

Article tres pratique pour completer la serie des ze-fais-comment-dis-madame-euh pour venir aux Z'Etats-Zunis-euh. J'espere donc que ca aidera !
Vous le retrouverez sous la rubrique New York Pratique.

Je cherche mon billet d'avion
Il existe des tas de sites sur la Toile pour rechercher des vols pas chers ou billets d'avion depuis la France. Personnellement, ca m'interesse de me poser a Newark parce que c'est plus pres de chez moi (et du coup je finis souvent par voler avec Continental Airlines), mais quoi qu'il en soit sachez que si vous voulez vous rendre a Manhattan, arriver a JFK ou Newark, ca se tient en termes de distance. Voyez donc ce qui vous convient le mieux.
Et avant de prendre l'avion, hop, un petit tour sur cet article du New York Times pour ceux qui ont un I-phone (plein d'applications tres pratiques pour le voyageur courageux)

Et, euh, c'est quoi l'ESTA ?
N'oubliez pas que désormais, depuis le 1er janvier 2009, les voyageurs ne disposant pas de visa, et quel que soit leur passeport, doivent remplir le formulaire ESTA, en ligne, avant le départ, et en conserver une copie imprimée au cas ou la compagnie aérienne demande a vérifier que vous avez bien pense a le faire avant de monter dans l'avion. Le process est désormais payant (y'a pas de petit profit) et completable en ligne ici.

J'ai besoin d'un visa, non ?
Concernant le visa, si vous êtes ressortissant de l'Union Européenne, vous n'en n' avez pas besoin si vous êtes détenteur d'un passeport biométrique. Si vous avez un passeport Delphine (a lecture optique), ou encore un ancien modèle, datant d'avant 2004, vous avez probablement besoin d'un visa... Vérifiez sur le site de l'Ambassade américaine a Paris. Si vous avez besoin d'un visa, prevoyez le en avance, car la demande nécessité la constitution d'un dossier a déposer a l'ambassade et est suivie d'un entretien individuel devant les officiers de l'immigration qui vous regardent d'un œil suspicieux si vous bégayez un peu, mais tout se passe bien quand on présente son projet de voyage (billets d'avion aller ET retour, hôtel etc). Inutile de dire que si vous soumettez votre demande en précisant que vous comptez vous installer aux États-Unis pour les 13 prochaines années et y emmener toute votre famille, y compris Medor le chien et Bubulle le poisson rouge, il est fort probable que votre demande sera refusée.

Ce que l'on ne peut emmener (ou pas) aux États-Unis
Les produits interdis : Les produits frais (viande, poisson, fruits, legumes, terre... ). Les produits alimentaires qui paraissent encore un peu vivants aux Américains : fromages, pâtés s'ils sont en pot ou sous vide etc. On oublie donc le fromage corse qui court tout seul et la terrine de canard amoureusement préparée par Tata Yvonne.
Les produits tolérés : pâtés et foies gras, confit de canard... en boite de conserve
Les produits qui ne posent aucun problème : friandises, chocolats, fraises Tagada, gâteaux secs... (J'aime bien le chocolat noir, merci beaucoup d'avance).
Les produits soumis a quota : le vin ! En théorie, une personne est autorisée a rapporter un litre d'alcool. Oui, je sais, pour le vin c'est pas très pratique vu qu'une bouteille c'est 75 cl. Donc, en théorie toujours, une bouteille par personne. En pratique, chut, j'en rapporte souvent deux et je croise les doigts pour qu'on ne me fouille pas.

Je recapepete pour ceux du fond : si vous m'aimez et que vous passez par NY, j'accepte les dons en Euros, Dollars, chocolats et fraises Tagada.
Et comme je suis une grande nostalgique j'ai recemment ecrit une liste (non exhaustive) des choses qui me manquent...

La majorite des compagnies aeriennes, que ce soit  Air France ou autres, restreignent desormais le poids des bagages. Pour un passager en classe économique, une valise de 23 kg maximum. Au delà (valise supplémentaire ou plus lourde), vous payez un excèdent de bagage.

Manhattan Bridge vu depuis Brooklyn
(La photo est de moua)
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Note : cette page a été créée en 2010 et sera mise a jour (quand j'en prendrai le temps et/ou que les modalités d'entrée sur le territoire changeront). Si vous avez des questions ou commentaires, laissez moi un petit mot en bas de page ou envoyez moi directement un email et je ferai de mon mieux pour vous aider (dans la limite de mon temps disponible).

13 décembre 2010

Jeu concours de decembre : ze reponse

Oui, je sais, je suis une vilaine, parce que ca aurait pu etre pris un peu n'importe ou, hin hin hin... 
Mais en fait, si vous suivez le blog, ca vous a peut etre rappele quelque chose... Des balades le long de l'Hudson, entre Pavonia et Hoboken !
Des photos prises fin octobre, lors d'une balade un dimanche apres-midi...!

Felicitations a Mafalda, Catherine et Sylvain qui ont trouve non seulement l'utilite de la chose mais aussi l'endroit exact !
Et sinon je remarque que la participation chute quand j'offre plus de livre... Tsss...

10 décembre 2010

La morsure du froid

On approche de Noel ! Yes ! Par contre il fait froid, les amis. J'ai ressorti mes gants et mon bonnet rose fuschia qui plait tant a Thomas. Et mon manteau en laine. Long. Parce que quand le froid s'engouffre dans les rues de New York, diantre, il y aurait de quoi sortir une bordee de jurons bien sentis pour faire comprendre la morsure du froid - l'expression prend d'ailleurs tout son sens en ce moment.
Vendredi soir dernier, avec les parents de Thomas en visite, on a dine chez Ichi Umi, notre cantine japonaise, avant d'aller a Madison Square Garden pour voir le spectacle  Wintuk du Cirque du Soleil. Pas aussi impressionnant que les performances a Las Vegas (mais la bas, les salles y sont contruites POUR le spectacle, c'est donc plus facile aussi) mais magnifique, magique, eblouissant, etc.
Il est evidemment interdit de prendre des photos mais tout le monde sait bien qu'au moment des applaudissements, c'est tolere... J'ai bon ?
Samedi, direction Bear Mountain State Park pour une mini balade tres tres ecourtee par le vent glacial.
Et ensuite, direction les Outlets de Woodbury Commons. Deux pulls et une paire de chaussures plus tard, c'est sur une cocotte Le Creuset que j'ai jete mon devolu, soldee au tiers de son prix de vente habituel... Bon, c'est une info sympa pour les gens qui habitent dans le coin, mais pour les touristes, faites quand meme attention : ca pese un ane mort ce truc la, alors pour rapporter dans la valise et ne pas depasser la limite fatidique des 23 kg par personne, bon courage, hein. Et une cocotte sur les genoux pendant un vol transatlantique, c'est pas tres pratique sauf pour baffer le voisin qui ronfle parce qu'apres la baffe en fonte, il ronfle plus. Mais il bouge plus non plus.
Oui, c'est bien une couronne de l'Avent sur la calendre de cette voiture.
Non, ca n'est pas mortuaire du tout. Meme si on pourrait confondre, en fait.
Remarquez, c'est toujours mieux qu'un sanglier encastré dans le moteur...

Le soir, direction Arthur's Tavern pour se remettre du froid et des emotions du shopping devant un steak, et a la maison, on a complete ca avec une tisane et des petits gateaux, comme les petits vieux. Et, comme les petits vieux, on etait au lit a 11 heures... Un samedi soir. Oui madame. Je vous dis, y'a plus de jeunesse...
Dimanche, on a remis les pieds sous la table au Chart House pour profiter du buffet gargantuesque de la jolie vue sur Manhattan, avant de passer vite fait a la maison recuperer les bagages des parents de Thomas et de les enmener a l'aeroport de LaGuardia pour leur petite escapade en Floride.
La semaine aura ete bien chargee au bureau pour moi, avec le passage du Supreme Big Boss au bureau de New York (le genre pour lequel on range les post its au dessus de son bureau, on remonte ses chaussettes, et on espere ne pas se prendre les pieds dans le tapis en traversant le showroom devant lui), mais heureusement, j'ai dine mercredi soir avec Jennico devant une platree de sushis pour me changer les idees, et je suis allee jeudi soir avec Magali voir la compagnie de danse Alvin Ailey au New York City Center. C'etait la premiere fois que j'assistais a un spectacle de cette compagnie de danse et j'ai adore ! On a vu trois petits ballets dans la soiree, et pour le dernier, on a eu droit a Revelations, qui a fait connaitre Alvin Ailey.
La photo vient du site ouebe d'Alvin Ailey

Cette choregraphie a aujourd'hui 50 ans et n'a pas pris une ride. A certains moments, j'avais meme carrement l'impression de voir la choregraphie d'une comedie musicale !
Pas de programme predefini pour le week-end, les parents de Thomas reviennent de Floride samedi soir, et on avisera avec eux. On espere juste qu'il ne fera pas -8000 degres dehors pour pouvoir quand meme se degourdir les gambettes...

09 décembre 2010

Et tu fais quoi demain ? J'vais m'marier

Gne ?
C'est a peu pres la reponse que j'ai faite a un collegue quand, le mercredi soir, il nous a dit qu'il prenait un jour de conge pour le lendemain. Pour se marier. Comme ca. Hop.
Puisque c'est son troisieme mariage, pas de chichis, hein, un petit tour a la mairie de New York et puis s'en vont... Pas d'amis, pas de fete non plus, il etait de retour au bureau le vendredi, une alliance en plus et puis c'est tout. Genre, completement blase. 
Je sais bien que meme en France, une ceremonie de mariage c'est rapide, en 10 minutes a la mairie, c'est boucle, et la, je compte le temps passe a s'installer dans la salle, de la lecture des textes, et de la signature. Next !
Aux Etats-Unis, il faut faire la demande d'une autorisation de mariage (et si on est presse on peut meme faire la demande online).Dans l'Etat de New York, l'autorisation coute $35 et est valable 60 jours, et on peut se marier 24 heures apres avoir recu l'autorisation, qui du coup, porte l'heure en plus de la date.
Mon coeur de midinette en est tout brise... Je me demande si la cherie en question en est elle aussi a son n-ieme mariage et trouve ca normal de ne pas festoyer, ne serait ce qu'un resto, ou si elle est en peine mais sans le dire.
Y'a que moi qui vis dans le monde des bisounours et que ca choque, ou quoi ?

08 décembre 2010

Christmas Cottage

Les photos ne lui rendent pas justice, mais cette minuscule echope est une veritable caverne d'Ali Baba pour les gens qui comme moi, fretillent a la premiere note d'un chant de Noel a partir du 15 novembre.
On se croirait dans l'atelier des lutins du Pere Noel (oui, moi, je mets des majuscules a Pere Noel, parce que bon hein quand meme).
Les ornements pour la maison et le sapin sont juste krokrobmeugons. Et je passe devant tous. les. matins. En soupirant. Et sans oser rentrer dedans de peur d'aller carrement voir le gerant pour lui demander combien, pour la boutique entiere.
Bon, evidemment, il faut se couper un rein pour la moindre bricole, mais on va dire, allez, plaisir des yeux.
Si vous etes comme moi, vous pouvez aller le voir sur la 7eme avenue entre la 55eme et la 56eme rue, ou bien online. Et sinon, desolee de vous avoir pique un peu les yeux... Soupir...

07 décembre 2010

Hello Kitty et ses amis

Je vous ai montre Hello Kitty grandeur plus que nature en novembre dernier, je peux vous montrer aussi ses copains, qui, malheureusement, ne sont plus dans la rue desormais (mais ou sont ils partis ?), cependant j'ai une lecteuse trop chouette pour qui, si j'etais vraiment completement americaine, je pourrais eriger un mur de mecenat et inscrire en haut, je veux parler de Mafalda.
Bref. Tout ca pour dire que, voila, Mafalda est super chouette, et elle m'a envoye des photos des copains d'Hello Kitty que je vous montre itou, parce que faut pas etre egoiste avec ses mecenes, et encore moins avec ses lecteurs.
Je sais, merci, de rien, tout ca.
Pour la modestie, rappelez moi en 2011...

06 décembre 2010

Jeu-concours de Decembre

Et revoila le jeu concours ! 
Comme d'habitude, je vous soumets une photo, et si vous me dites ou c'est ET ce que c'est, vous faites partie des chanceux parmi lesquels je tire un gagnant au sort pour euh, avoir un gros bisou a votre prochain passage a NY vu que j'ai epuise le credit-cadeau qui me servait a vous offrir des livres. Ahem.
Mais bon, pour le fun, voici l'enigme "c'est ou, c'est quoi" :
Cette photo fait donc, ce mois ci, l'objet du jeu concours, pour gagner un bisou de moi, sur votre joue preferee. 
Je vous laisse jusqu'a dimanche soir pour plancher et vous donner la reponse!

Inutile de me soudoyer, je ne cederai pas ! 
Et pour plus de justesse, les commentaires ne seront publies pour cet article que dimanche soir prochain, comme ca pas de triche ! Pas la peine, donc, de repondre 45 fois, pour avoir plus de chances de gagner, hein... 
Que le meilleur gagne... Huhuhu (oui, je sais, ce mois ci, c'est pas un facile !)

03 décembre 2010

Le countdown de la Noyelle a commencé

Le dernier week-end etait long, et c'etait bien de se lover dans la feneantise en se retournant au fond du lit un vendredi matin. La semaine des trois samedis, j'ai beaucoup aime, j'avoue...
La derniere fois que je vous ai cause, c'etait vendredi, et le matin, c'etait glandouille. L'apres midi, je me suis quand meme extraite de l'appartement pour une balade a Jersey City avant d'atterrir au Mall, non pas pour shopper comme des milliers d'americains, mais pour aller au cinema, voir The Next Three Days, qui etait pas mal du tout. J'etais moyennement motivee, et puis finalement, je suis assez facilement rentree dans l'histoire de ce prof d'universite qui monte un plan pour faire echapper sa femme, accusee de meutre, de prison pour s'enfuir avec elle et leur petit garcon. Non, je ne vous raconterai pas la fin (hin hin hin). Quelques longueurs, mais un bon film globalement. Le soir, diner chez Jane sur Houston Street dans Manhattan, ou on a eu la bonne surprise d'avoir non pas une carte americaine avec les basiques classiques (un saumon grille, un steak de thon recouvert de sesame, du poulet, un burger et un steak) mais egalement avec des plats plus originaux (bar de ligne grille avec de la sauce chimichurri, aile de raie servie avec un melange de petits calamars, mais, epinards et raisins grilles). Miam !
Samedi, on est alle bruncher des dim sums a Chinatown - c'est mon grand plaisir meme si finalement on n'y va qu'une fois par an... puis on a file a Dumbo pour une petite balade au grand vent (il faisait au moins -8000 degres, en plein vent, ce samedi, sisi je vous jure) avec une escale chez Jacques Torres pour un chocolat chaud reparateur (et sans cookie, promis, jure, crache !), puis on est retourne a Manhattan pour se faire un cinoche : Morning Glory
Enfin, ENFIN un film de moins de deux heures et donc sans longueurs... On a passe un bon moment a regarder Rachel McAdams faire tout (et n'importe quoi) pour sauver l'emission telematin d'un groupe de teloche americain, y compris faire des pieds et des mains pour reussir a embaucher Harrison Ford, un vieux reporter baroudeur de vraies niouzes, et dont la presentatrice est jouee par Diane Keaton, qui adore montrer au public comment faire des trucs bizarres en papier mache ou une montagne de cupcakes en moins de 15 minutes. Ca ne passera probablement pas la posterite du cinema, mais on a beaucoup ri et je reverrai volontiers le film lorsqu'il repassera a la teloche.
Dimanche, direction Millburn dans le Niou Djeurzi pour aller faire une balade en foret. 
On peut rentrer dans le parc pile poil en face de la gare (ce qui est pratique sans voiture, ce qui etait notre cas ce week-end) et profiter du crissement des feuilles mortes... ou si on a de la chance, voir un cerf ! Celui qu'on a vu n'avait qu'un bois (le pauv' doudou...) mais n'etait pas tres farouche : on a eu le temps d'en faire de belles photos, des l'entree du parc. 
Apres ca, on a surtout vu des humains et des chiens... qu'on n'a donc pas pris en photo, hein.
Apres ce tres chouette et reposant week-end, vous imaginez bien que j'ai trouve cette semaine bien longue... Contrecoup !
Alors qu'il neige en Europe, ici, on vient s'essuyer une tempete tropicale. Mercredi, il faisait quelque chose comme 15 degres et il a plu l'equivalent de trois semaines de pluie europeenne au moins... Pour l'instant, j'envie la France sous la neige, je vous jure... Pfff... Ouaip, je sais, je suis rien qu'une raleuse.
A part ca, cette semaine, j'ai fait mon sapin de la Noyelle ! Yeah ! Thomas a reussi a me retenir jusqu'au 1er decembre avant que je ne craque pour le sapin - sachant que j'avais deja requisitionne son aide pour faire courir une guirlande electrique sur les murs du living, et que j'avais aussi deja dore mes petites citrouilles de Thanksgiving. J'ai aussi attendu le 1er decembre pour changer de radio et me fixer sur lite FM qui ne passe plus QUE des chants de Noel. 
Je suis aux anges (Thomas, un peu moins, bizarrement). Magali est venue m'aider a suspendre les ornements sur le sapin - c'est notre petit plaisir pour lancer la saison de la Noyelle.
Sinon on se prepare pour un week-end charge, puisque les parents de Thomas sont arrives hier soir a la maison et sont la jusqu'a dimanche soir, passent la semaine en Floride et reviennent passer le week-end suivant avec nous. Au programme : sorties, outlets, et tout ca. Je vous raconterai les details vendredi prochain.
Vous vous rendez compte que 2010 finit dans moins d'un mois ? Moi, non. Vous vous rendez compte que dans moins d'un mois, je serai en France pour festoyer ? Moi, non plus !

02 décembre 2010

Les bonshommes de Tom Otterness

A brule pourpoint, vous ne savez probablement pas qui c'est, mais je suis sure que vous avez deja vus ses oeuvres qui emaillent notamment les couloirs du metro au niveau de la 14eme rue. J'avais parle des gugusses du metro en 2008, ca commence a remonter... mais je n'avais a l'epoque pas fait de recherche sur l'artiste (je sais. c'est mal).
Voici notamment une photo prise par Mafalda : c'est la derniere sculpture de l'artiste, visible tout a l'ouest de la 42eme rue.
Le style d'Otterness fait penser a du Walt Disney, en tout cas de la BD, visages simples, personnages rondouillards et bien stylises, mais jamais completement innocents : vous avez vu ma serie dans le metro, c'est pas vraiment le pays des bisounours, tous les personnages se font bouffer ou presque... 
Et sur cette photo que j'ai prise au niveau de la 57eme rue dans la coursive d'un immeuble, ce petit couple royal semble se faire sacrement la gueule : 
Et le typique rien vu, rien entendu, dirai rien itou :
Le theme de son oeuvre, defini par mon copain Wiki, est "la lutte du petit homme contre la machine capitaliste, dans une ville difficile et etrange".
Tom Otterness a etudie a NY en 1970 (Art Sutdents League) et a participe en 1973 a un programme d'etudes independantes au Whitney Museum ou il a ete actif dans un groupe d'artistes politiquement engages (bye bye les petites fleurs, bonjour les gens qui boudent).
Amusant aujourd'hui de se dire que les premieres sculptures d'Otterness ont ete vendues a moins de $5 a New York... alors qu'en 2002, la MTA lui a passe commande pour decorer les stations de metro de la 14eme rue : au final, ce sont plus de 100 oeuvres qui ornent les stations de la rue.
Si vous aimez son style, je vous suggere d'aller regarder son site internet. Moi j'adore !
Et vous pouvez aussi lire l'article de Clara a ce sujet. 

01 décembre 2010

Les decorations de la Noyelle

Il etait temps que je vous montre quelques decos, sinon bientot on sera en fevrier et j'aurai rate le coche. Oui on est le premier decembre, et, oui, elles sont la depuis un petit moment maintenant...
Je suis passee vite fait a la sortie d'un rendez-vous devant Bergdorf dont les robes mises en vitrine m'ont carrement donne envie de m'enchainer la devant et de coller mon nez pour de bon dessus, meme si je sais bien qu'a moins d'etre invitee par la reine de Jordanie, j'aurais un peu l'air d'etre trop habillee a la Noyelle si je portais ca en petit comite chez mes parents. Soupir.
Le reste des vetements ne m'interessait pas, mais le decor autour, si.
La neige, les mots mis en oeuvre (Be Merry, Happy Holidays, etc.) et un peu destructures m'ont bien plu. Et alors que j'avais trouve le film moyen bof, a la lecture de "All I want for Christmas", je n'ai pas pu m'empecher de fredonner pendant une demi journee "All I want for Christmas is youuuuuuuuuuuu", du film Love Actually.
Alors que certains se bouchent les oreilles a la premiere note d'un chant de Noel, moi je change de station de radio pour me caler sur celle qui ne passe QUE des chants de Noel et je monte le son. Et chaque annee, je me retiens pour ne pas decorer l'arbre avant le 1er Decembre mais c'est dur, c'est tres dur... Inutile de dire que j'adore le mois de Decembre aux Etats-Unis, j'ai l'impression d'avoir 5 ans et de me promener en permanence dans un immense magasin de jouets !
Juste a cote, le batiment Solomon du 9 W 57th Street a mis en deco des sucres d'orges geants en buis :
Et sinon, le Radio City Music Hall a egalement mis son chouette sapin :
Soupir de contentement... Je vous en montre un peu plus la prochaine fois histoire de menager les zenerves comme moi et de ne pas perdre le lectorat sain d'esprit !